Recipe: Tofu Teriyaki

Ingredients:

Tofu

Teriyaki Sauce

Grated Ginger

Minced Garlic

Pepper

Sugar

Oil

Cornstarch

Beaten Egg

Salt

Procedure:

1.      I-slice yung tofu sa gusting kapal at laki. I-pat dry sa paper towel.

2.    I-prepare yung breading. Timplahan ang cornstarch ng salt and pepper.

3.    I-coat yung tofu sa beaten egg tapos i-roll sa breading at i-deep fry sa mainit na mantika hanggang golden brown. I-set aside.

4.    Timplahin ang teriyaki sauce according sa panlasa nyo. Lagyan ng ginger, half of the minced garlic, pepper and sugar. Pakuluan for 2 to 3 minutes.

5.     Ilagay ang tofu sa serving plate, lagyan ng sauce sa ibabaw at i-top ng minced garlic. I-serve with cucumber.

Enjoy!!!