Recipe: Mango Sago Pudding

Ingredients:

Sago

Coconut cream

Fresh milk

Mango puree

Sugar

Mr. Gulaman

Procedure:

1. Pwedeng bumili na ng luto na sago o ikaw ang magluto. Kung ikaw ang mag luluto, bumili lang ng hilaw na sago (3 cups). Magpakulo ng tubig at ilagay ang sago pagkakulo. Pakuluan hanggang maluto. Drain the excess liquid.

2. Sa isang kaserola, maglagay ng 1 cup of coconut cream, 1/2 cup milk, 1 cup mango puree, 1/2 cup of sugar at 1 tbsp. of Mr. Gulaman (either white or yellow color). I-mix.

3. I-simmer sa low fire. Pag kulo, ilagay ang sago at lutuin hanggang maging malapot ang consistency.

4. Ilagay sa nais na lalagyan, palamigin muna bago i-chill sa ref.

5. I-serve pag malamig na. Pwede din lagyan ng mango bits.

Happy eating!!!