Saturday, August 15, 2009

Recipe: Sweet and Sour Lapu-lapu



Eto kinain ko nung nagkasakit ako.

Ingredients:

Lapu-lapu
Onion
Carrots
Bellpepper
Salt
Pepper
Cornstarch
Ketchup
Oyster Sauce
Sugar
Apple Cider Vinegar
Sesame oil

Procedure:

1. Linisin maige ang isda tapos i-season with salt then i-deep fry.Set aside

2. Sa sauce pan, i combine lang ang cornstarch, ketchup, vinegar, pepper, sugar at konting oyster sauce. Bring to boil.

3. Pag boiling na, add na yung onion tas after 2 minutes yung carrots na, after 2 minutes ulit yung bellpepper na.

4. Put a drop or two of sesame oil pampabango at pampalasa. Adjust nyo na lang lasa according sa gusto nyong timpla.

Happy Eating!


5 comments:

Zai Zai said...

wow another delicious recipe by papa dominic :)

kuri said...

tsalap naman nyan!

domjullian said...

@Zai, nagustuhan ko cya, kasi pag may sakit ako, mas maarte pa ko kay Kris Aquino pag dating sa pagkain.Hehehe.Si Kris Aquino talaga comparison.

@Kuri, try mo pagluto si wifey!

Zai Zai said...

@dom - hehe ikaw siguro ang male version ni kris - nga pala ang bastos ng word verification na tumapat sa akin ha - burat - peksman! adik tong blogger na to..bastos! hehe

domjullian said...

@Zai, hahaha! natawa naman ako ng malakas dun sa word verification mo. malayo pa ako kay Kris Aquino pagdating sa kaartehan, pag aaralan ko pa mag salita using her accent