Friday, November 13, 2009

Recipe: Domjullian's Chicken Sisig ala Pobre




Ingredients:

Ground Chicken
Pork or chicken liver chopped or mashed
Onion, chopped
Garlic Powder
Lemon
Knorr Liquid Seasoning
Soy Sauce
Salt
Pepper
Mayonnaise
Egg

Procedure:

1. Pakuluan sa ½ cup of water yung ground chicken hanggang mag evaporate yung water. Continue cooking hanggang lumabas yung oil para ma prito yung chicken at maging crispy.
2. Lagyan ng 1 to 2 tbsp ng lemon, 1 & ½ tsp of soysauce, 2 tbsp of knorr liquid seasoning, garlic powder, pepper and ¼ of the chopped onion.
3. Iluto hanggang mag evaporate ulit yung liquid.
4. Lagyan ng 1 to 2 tbsp of mayonnaise. I-adjust yung lasa.
5. I-serve sa plate at lagyan ng egg sa ibabaw at onion. Better kung sa sizzling plate kaso wala naman kaming sizzling plate kaya ordinary plate lang.


Happy Eating!

8 comments:

<*period*>; said...

tsalap kuya!

uy, sorry po ha

kasi baka naooffend ka sa naging comment ko dati.

i didnt know single parent ka nga po

sorry kuya

engel said...

Kuya Dumenec, may party sa bahay namin sa Dec 20, kaw magluto? =)

Chingoy said...

naalala ko tuloy yung binili kong 25 pcs na sizzling plates (plus yung binigay pa ng tita ko na another 20pcs), nung naglipat kami ng bahay, naiwan dun sa trak na nirentahan namain... bad trip!

Rio said...

gustong gusto ko yung mga recipes mo dito dom. hindi mahirap hanapin yung mga ingredients at simple lang lutuin pero masasarap.il try this one! pramis!.tapos kwento ko sau kung ano magiging lasa..hehe=D

anteros' dominion said...

sarap naman niyan.

nagluluto din ako

kaso hindi ko pa nasusubukan gumawa ng sisig

domjullian said...

@ Erick, ok lang. no prob.

@ Engel, di pwede e. That's my birthday. =)

@ Chingoy, sayang yun.salamat sa pagbisita.daan ka araw araw.hehe

@ Rio, I really try to make it simple para madaling gayahin.Let me know the results.

@ Antero, try it kesa naman bumili ka sa iba, ang mahal na ng sisig ngayun.hehe

anteros' dominion said...

salamat sa pagdaan sa munting mundo na aking kinaruruonan

hindi naman ako mayaman

sa katunayan, akoy kabilang sa ordinaryong mamamayan na isinusumpa ang bulok na sistema ng lipunan

paliwanag lang ng aking duktor, maaari raw yung nakain ko nuon ay hindi maganda ang kalagayan kaya nagdulot ng ganuong uri ng reaksyon sa aking sistema

nga pala, ikaw'y aking sinusundan na

domjullian said...

@ Antero, Salamat! Ikinararangal ko ang pagtangkilik mo sa aking medyo walang kwentang blog. Exlink tayo kung gusto mo