Wednesday, July 8, 2009

Recipe: Dom's Veggie Salad with a Twist

My brother Leroy and sis-in-law Belle went for a trip in CamSur at nag uwi ng sako sakong Pili Nuts (parang yun lang ginawa nila dun, namili ng namili ng mga pili). Saktong that night mag pe prepare ako ng veggie salad for dinner. May twist ulit. Nakabili din kasi ng ripe mangoes ang mommy ko kaya I decided to incorporate it as well para maiba. Tapos nang omit ako ng ilang pieces ng chicken nuggets sa anak ko.Hehehe.


Ingredients:

1 Big Head of Iceberg Lettuce or any other variety of lettuce you can buy na ginagamit for a salad. Marami nabibili na ganito sa Market Market!

2 Pieces medium size carrots, kayo na bahala kung anong cut gusto nyo but I prefer mine parang carrot sticks/strips.

2 Pieces medium size cucumber, circular shape lang ginagawa ko dito kasama balat. Binabalatan ko lang cya alternately para mag mukhang flower.

12 pieces of chicken nuggets, fried and drained sa paper towel


½ cup of Pili nuts or any nuts you like (Cashew, Plain Peanuts, Almond), roast nyo lang ng konti para mas crunchy tsaka may konting black color

1 cup of sliced ripe mangoes, make sure matamis yung mangga para mas masarap

Choice of salad dressing you like. Ginamit ko kagabi. Caesar’s.

Procedure:

Mix everything together in one big bowl then toss with salad dressing, chill for around 10 minutes then serve. Dali lang di ba. Pwedeng lagyan ng arte sa pag se serve kung gusto nyo. Kung mga pataygutom lang ang kakain, wag na mag effort.(Joke!)

6 comments:

carlotta said...

ay bakit walang pics? di bale, katakam-takam pa rin yang salad, tulad nung tuna carbonara. sana pala hindi muna ako bumisita hanggang hindi pako nagmemeryenda hehe.

happy weekend! :)

domjullian said...

meron pic kaso dukha ang itsura kasi nakain ko na bago ko na aalalang picturan. nakaka hiya ilagay d2

Zai Zai said...

thank you so much sa comment, at sa 3 hours na sinayang mo sa blog ko :) try ko nga ang salad recipe na to :)

domjullian said...

hehehe. nde naman sinayang ayus lang. nag enjoy naman ako pagbabasa.salamat sa pagbisita!

Zai Zai said...

:) thanks! add kita sa blog list ko ha!

domjullian said...

uu ba.